Restaurant le Montaigne

2,99€ / appel

Restaurant le Montaigne

Restaurant

Auterive 31190

Restaurant le Montaigne


Auterive

Adresse

Google Maps

89 route de Toulouse Carrefour Market
31190 Auterive

Horaires

Lundi - Samedi 11h00 - 23h00

Dimanche Fermé

  • Nos spécialités

  • PLATEAU DU BOUCHER
  • Magret de canard entier «Maison Samaran

    env. 400 g

  • Entrecôte de bœuf du piémont Ariégeois

    env. 350 g

  • Côte de veau marquée et son beurre noisette

    (env. 380 g)

  • Steack tartare 180 ou 250 g
  • Gambas flambées 5 pièces
  • SALADES
  • Salade DECIMO

    Foie gras, magret sec, coppa, pancetta, mozzarella, tomates confites, pignons de pin, croûtons aillés, salade, olives

  • Salade Le Montaigne

    Magret sec, cerneaux de noix, toasts de chèvre chaud,

  • Salade CAPUCINE
  • FORMULE DÉJEUNER

    Retour du Marché (sur tableau)

  • PLAT DU JOUR
  • NTREE + PLAT ou PLAT + DESSERT
  • ENTREE + PLAT + DESSERT
  • «PIECE DU BOUCHER»

    sur assiette à steack ardoise, Salade & frites

  • NOTRE MENU

  • Salade gersoise, gésiers, magret séché, croûtons
  • Poêlée de scipions en persillade et son aïoli
  • Entrecôte de boeuf
  • Gambas flambées au whisky
  • Assortiment de sorbets, crèmes glacées, Philippe Faur, glacier artisanal
  • A LA CARTE

  • Entrées
  • Duo de foie gras poêlé, sueur de genièvre et mi cuit au chutney de figues rose
  • Saint-Jacques poêlées à la vanille et jeunes pousses de moutarde
  • Riz de veau braisé aux légumes d’antan
  • Plats
  • Quart de turbot à la plancha servi avec sa tombée de légumes niçois
  • Filet de bar en portefeuille farçi de légumes niçois, quinoa, sauce beurre blanc
  • Carré d'agneau et sa garniture du moment
  • Dessert
  • Ronde de l’affineur de chez «Jeannot»
  • Palet d'Arlette aux clémentines et chiboust au rhum des îles
  • Duo de nems au chocolat et crème glacée à la vanille
  • Notre café gourmand Lavazza et ses miniardises